Degustação de Vinho todas as Quintas

Noite do vinho, 3 horas de degustação, das 19:00 às 22:00 Rótulos a escolha degustação são 2 vinhos tinto , 1 vinho branco 1 espumante, procurar disponibilidade dos rótulos do dia , com o gerente ou maitre.

Salada de Jiló

Lâminas de Jiló, Cebola Roxa á Julienne, Pimenta de Cheiro, Cheiro Verde, Regada com Suco de Limão.

Salaminho com Palmito

Salaminho tipo Italiano, Palmito. e molho agridoce de mostarda e mel.

Tomate com Palmito

Tomate cortado em rodelas, cebola roxa, palmito e molho agridoce de mostarda e mel.

Carpaccio de Abobrinha

Abobrinha, azeite, pimenta calabresa, limão.

Ceviche

Ceviche de Tilápia: File de tilápia, caldo limão, manga, cebola roxa, pimenta do reino. Ceviche de Camarão: Camarão, pimenta dedo de moça, cebola roxa, caldo limão, caldo laranja,

Tábua de Frios

Gorgonzola , Queijo Brie, Queijo frescal , Queijo Parmesão , Presunto Parma , salaminho ,castanhas, Geleia de Pimenta.. (Consulte nossa carta De Vinhos)

Empanada de Brie

Queijo Brie Empanado na Farinha Panko Acompanhado de Geléia de Pimenta.

Mandioca Chips

Tiras de mandiocas chips , Acompanhadas Com o Molho Tártaro

Achadinho de Camarão

Creme de Mandioca com Leite de Coco, Creme de Leite, Recheio de Camarão, Gratinado com Queijo Parmesão.

Carpaccio

Carpaccio de Lagarto Servido com Molho de Mel e Mostarda, Alcaparras, Rúcula e Parmesão Ralado e Torradas.

Torresmo de Panceta

Torresmo de Panceta e molho barbecue.

Torresminho Pururuca

Torresmo Gourmet

Torresmo panceta, coalhada de limão, geleia de pimenta, cebola caramelizada.

Burrata

Burrata Tradicional, Servida com Tomate Cereja, Presunto Parma e Molho Pesto. Acompanha torrada

Bruscheta de Brie

Pão baguete, queijo brie, Mix de castanha e geleia de pimenta.

Bruscheta de Sour Cream

Pão baguete, sour cream, tomate confit e presunto parma.

Tilápia Aquariana

Filé de tilápia recheado com mozarela, empanada e frita. Acompanha molho verde. Receita original da casa e destaque em vários festivais de culinária.

Disco de Carne Aquarius

Receita tradicional de família, criada há mais de 25 anos pela Dona Iliana, mãe dos proprietários. A receita leva bacon em cubos, tempero especial e recheio de queijo.

Croqueta de Pernil

Croqueta de pernil, marinada com vinho branco e ervas frescas, saborosa, suculenta. Acompanhada com presunto parma e geleia de pimenta

Risole Sertanejo

Risole com recheio de carne de sol e catupiry

Kiev Recheado

Filé de frango recheado com queijo provolone empanado e frito. Servido com molho tártaro.

Batata-Frita

Adicionais: Bacon - 7,90; Mozarela - 8,90; Cheddar - 11,90; Catupiry - 5,90.

Pastelzinho Aquarius (6 unidades)

Passe para o lado e escolha; Nos sabores de; Pastel de Carne Pastel de Queijo PASTEL DE CAMARAO

Iscas de Tilápia à Milanesa

Iscas de filé de tilápia empanada, servida com molho verde e limão.

Arancini

Prato participante do festival Bar em Bar 2021! Magnífico Bolinho de risoto recheado com carne seca e Mozarela.

Croqueta de Cupim

Croqueta de Cupim, acompanha Coalhada de Limão.

Penne ao Ragu Toscana

Penne al dente servido com ragu artesanal de linguiça toscana. Molho encorpado, aromático, parmesão. Sabor de casa italiana, direto ao coração.

Risoto de Filé

Arroz arbório, vinho branco, filé, parmesão, servido com redução de vinho tinto é crispy alho-poró

Risoto Carne Seca

Arroz arbório, vinho branco, creme de abobora, carne seca, crispy de carne seca, parmesão

T Bone

Combinação do contra filé com o filé mignon, o T Bone possui um osso em forma de T que divide estes 2 cortes, presentes na mesma peça. Perfeito para um churrasco, vem cortado em bifes que proporcionam diferentes sabores e texturas em um só corte. Escolha 2 (dois) acompanhamentos dentre estes : Farofa com (Bacon, Damasco e Panko), Vinagrete Especial, Salada de Batata com Ovo, a base de maionese e Aligot de Batata Baroa.

Chorizo Angus

O Bife de Chorizo Angus é um corte do centro do contra filé com uma irresistível e inconfundível capa de gordura lateral. Ideal para churrascos, vem cortado em fatias mais grossas. Escolha 2 (dois) acompanhamentos dentre estes :, Farofa com (Bacon, Damasco e Panko) Vinagrete Especial, Salada de Batata com ovo a base de maionese,Aligot de Batata Baroa.

Guarnições Adicionais

Passe para o lado e escolha a Guarnição que mais harmoniza com seu prato!!! Conheça nossas novas guarnições!!!

Costelinha Barbecue

Costelinha Suína Assada com Barbecue. Servida com Mandioca Cozida.

Chapa de Cupim

600g de Cupim. Acompanhada com Mandioca Cozida e cebolas douradas.

Filé de Medalhão

600g Medalhão de Filé Mignon Grelhado, Servido com Batatas e Cebolas Douradas.

Iscas de Filé na Chapa

Iscas de filé, mix de pimentões, tomate, cebola, mandioca e mussarela.

Chapa de Picanha

600g de suculenta Picanha Fatiada com mandioca cozida.

Filé de Frango

2 Pessoas: 600g de Proteína Acompanha Arroz, Feijão Tropeiro, Mandioca Cozida, Paçoca, Banana à Milanesa, vinagrete de abacaxi, batata sauté, tomate confit e Manteiga do Sertão 4 Pessoas: 1200g de Proteína Acompanha Arroz, Feijão Tropeiro, Mandioca Cozida, Paçoca, Banana à Milanesa, vinagrete de abacaxi, batata sauté, tomate confit e Manteiga do Sertão

Cupim

2 Pessoas: 600g de Proteína Acompanha Arroz, Feijão Tropeiro, Mandioca Cozida, Paçoca, Banana à Milanesa, vinagrete de abacaxi, batata sauté, tomate confit e Manteiga do Sertão 4 Pessoas: 1200g de Proteína Acompanha Arroz, Feijão Tropeiro, Mandioca Cozida, Paçoca, Banana à Milanesa, vinagrete de abacaxi, batata sauté, tomate confit e Manteiga do Sertão

Carne de Sol

2 Pessoas: 600g de Proteína Acompanha Arroz, Feijão Tropeiro, Mandioca Cozida, Paçoca, Banana à Milanesa, vinagrete de abacaxi, batata sauté, tomate confit e Manteiga do Sertão 4 Pessoas: 1200g de Proteína Acompanha Arroz, Feijão Tropeiro, Mandioca Cozida, Paçoca, Banana à Milanesa, vinagrete de abacaxi, batata sauté, tomate confit e Manteiga do Sertão

Picanha

2 Pessoas: 600g de Proteína Acompanha Arroz, Feijão Tropeiro, Mandioca Cozida, Paçoca, Banana à Milanesa, vinagrete de abacaxi, batata sauté, tomate confit e Manteiga do Sertão 4 Pessoas: 1200g de Proteína Acompanha Arroz, Feijão Tropeiro, Mandioca Cozida, Paçoca, Banana à Milanesa, vinagrete de abacaxi, batata sauté, tomate confit e Manteiga do Sertão

Picanha ao Alho

2 Pessoas: 600g de Proteína Acompanha Arroz, Feijão Tropeiro, Mandioca Cozida, Paçoca, Banana à Milanesa, vinagrete de abacaxi, batata sauté, tomate confit e Manteiga do Sertão 4 Pessoas: 1200g de Proteína Acompanha Arroz, Feijão Tropeiro, Mandioca Cozida, Paçoca, Banana à Milanesa, vinagrete de abacaxi, batata sauté, tomate confit e Manteiga do Sertão

Filé ao Gorgonzola

Filé Mignon ao Molho Branco com Gorgonzola. Acompanha Torradas.

Parmegiana de Filé Mignon

Filé Mignon à Milanesa, Regado com Molho Sugo, Presunto, Tomate, Queijo Mozarela e Queijo Parmesão. Acompanha Arroz Branco e Batata-Frita.

Panelinha

2 Pessoas Carne de Sol, Frango, Linguiça Suína, Mozarela, Parmesão e Cheiro Verde. Adicional Pequi R$ 5,90 Adicional Guariroba R$5,90

Camarão ao catupiry

Camarão ao catupiry gratinado. Acompanha torrada.

Pirarucu ao molho de maracujá

Pirarucu ao molho de maracujá servido com arroz de amêndoas.

Camarão Alho e Óleo

Camarão puxado no azeite com alho. Servido com molho shoyo e limão.

Moqueca na moranga

Iscas de tilápia, camarão, mix de pimentão, tomate, cheiro verde, regada com leite de coco e servida dentro da moranga. Acompanha arroz com castanha de baru, lascas de coco e pirão.

Peixe na telha

Postas de surubim cozidos com tomate, pimentão, cebola, molho ao sugo e leite de coco, servido na telha. Acompanha arroz branco e pirão.

Moqueca Baiana

Postas de surubim no azeite de dendê, mix de pimentão, tomate, leite de coco e camarão. Acompanha arroz branco e pirão.

Camarão Empanado

Camarão empanado e frito.

Chapa do Boninho

Deliciosa Chapa de Filé de Surubim com camarão, legumes salteados, alcaparras, azeitonas, palmito e champignon,

Feijoada

Acompanha Arroz Branco, Torresmo, Farofa, Couve, Caldinho Apimentado, Laranja e Mandioca Frita.

Caldinho Apimentado

Caldinho de Feijão Apimentado.

Cupim

250g cupim acompanha Vinagrete e Mandioca. Adicional de Pão de Alho: R$ 8,90

Frango com Bacon

250g frango, bacon, acompanha Vinagrete e Mandioca. Adicional de Pão de Alho: R$ 8,90

Filé Mignon

250g Filé mignon acompanha vinagrete e Mandioca. Adicional de Pão de Alho: R$ 8,90

Picanha

250g picanha acompanha vinagrete e Mandioca. Adicional de Pão de Alho: R$ 8,90

Franguinho Kids

Filé de Frango, Arroz Branco, Feijão de Caldo e Batata Frita (palito).

Filézinho Kids

Filé Bovino, Arroz Branco, Feijão de Caldo e Batata Frita (palito).

Spaghetti Kids

Spaghetti ao molho bolonhesa

Tilapinha Kids

Filé de Tilápia recheado com mussarela e empanado , Arroz Branco, Feijão de Caldo e Batata Frita (palito).

Arroz

Paçoca

Banana Milanesa

Vinagrete

Feijão Tropeiro

Mandioca Cozida

Arroz com alho

Arroz com brócolis

Arroz a piamontese

Arroz Biro Biro

ovo mexido, bacon e batata palha

Petit Gateau

Petit Gateau de chocolate belga

Grand Gateau

Bolinho de Petit Gateau Coberto por Ganache, Picolé de Creme, Morangos e Calda de Chocolate. Essa deliciosa sobremesa serve 2 pessoas.

Pudim com Calda de Caramelo

Pudim Tradicional com Calda de Caramelo.

Cocada de Forno com Sorvete de Creme

Cocada Cremosa, Servida Quente com Sorvete de Creme.

Creme de Mamão Papaya ao Licor Cassis.

Abacaxi com Raspas de Limão

Delicia Aquarius MORANGO

Brownie artesanal, Brigadeiro meio amargo , Brigadeiro de ninho e Picadinhos de Morangos.

Trufa de Morango

Morango, Brigadeiro Branco, Banhado com Chocolate

Delicia Aquarius Uva

Brigadeiro meio amargo , Brigadeiro de ninho e Uva verde.

Delicia De Abacaxi

Creme de ninho, massa chiffon componta de abacaxi artesanal coco em floco creme de ninho suave.

Merengue

Creme de ninho suave creme branco, morango frescos em cubos e suspiro.

Cheesecake de frutas vermelhas

Base tradicional, geleia de frutas vermelhas artesanal, finalizado com cereja morango e mirtilo.

Chandon Réserve Brut

Regiao: Brasil Uvas: Pinot Noir, Riesling, Chardonnay.

Chandon Brut Rosé

Uvas: Riesling, Pinot Noir, Chardonnay

Veuve Clicquot Rosé

Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Cazzari Brut Rosé

Uvas: Pinot Noir, Merlot.

Cazzari Brut

Uvas: Pinot Noir, Chardonnay

Gran Legado

Serra Gaúcha

Bossa Nº6 Bellini

REGIÃO: Brasil / Bento Gonçalves COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Chardonnay com adição de pequena quantidade de suco natural de pêssego. GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 5° GL AÇÚCARES RESIDUAIS: 8,0 g/L PORQUE COMPRAR ESSE VINHO: Proposta descontraída para despertar o interesse dos iniciantes aos vinhos secos! Impressiona até mesmo aqueles já experientes no mundo do vinho graças à qualidade que ostenta, além de ser seco e muitíssimo refrescante!

Bossa Nº3 Brut Rose

País: Brasil Região: Serra Gaúcha, RS Teor alcoólico: 11,7% Uvas: 100% Pinot Noir O Bossa Rosé é um espumante irresistível, com aromas de frutas vermelhas frescas (morango), com notas florais e de pão. Na boca, apresenta grande frescor e equilíbrio, com textura cremosa.

Bossa Nº1 Brut

País: Brasil Região: Serra Gaúcha, RS Teor alcoólico: 11,7% Uvas: 100% Pinot Noir O delicioso Bossa N1 é uma uma bela introdução aos espumantes da Hermann.Coloração amarelo palha, brilhante. Aromas sedutores de frutas cítricas, como limão e tangerina, acompanhadas de delicadas notas florais.

Cazzari Moscatel

Moscatel

Eulen Identidad

Torrontés

Tobía Selecion

Vinícola: Bodegas Tobía, localizada em Cuzcurrita de Río Tirón, na região de La Rioja, Espanha Composição de Uvas: Chardonnay Tempranillo Blanco Cor: Amarelo-palha brilhante. Paladar: Equilibrado, com toques de frutas brancas e acidez refrescante.

Bresesti Linha Histórica Branco

Sauvignon Blanc

Bobbejaan Branco

Chenin Blanc

La Linda Branco

Sweet

Bresesti Linha Histórica Rose

Cabernet Franc

Adele Rose

Grenache e Cinsault (Blend)

Monte Velho

Aragonez, Trincadeira, Tour. Nacional, Syrah

E.A

Aragones, Trincadeira

Eulen Identidad

Vinícola: Mauricio Lorca Região: San Rafael / Mendoza / Argentina. Harmonização: Combina bem com carnes vermelhas grelhadas, pratos vegetarianos.

La Linda

Claude Val Rouque

Grenache, Carignan, Syrah Merlot

Catena

Malbec

Familia Bresesti Pequeñas Coleciones

Vinícola: Familia Bresesti Região: Uruguay / Canelones / Las Violetas Harmonização: Combina bem com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos e queijos curados.

Eulen Familia Malbec

uva: malbec

Gaivosa

País: Portugal Região:Douro Uva: Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional

Bobbejaan

Uva shiraz / Mourvedre / Viognier

Rito Varietal

Carmenere

Rey de Copas

vinho Rey de Copas Uvas: Tempranillo Região: Espanha / Castilha / La Mancha Teor alcoólico 12% Vinho tinto jovem vibrante e frutado da parte oriental de La Mancha, Espanha. Cor brilhante e intensa com tons roxos, aromas agradáveis de frutas vermelhas maduras, ameixas e notas doces de caramelo torrado. No paladar é elegante e encorpado com taninos doces e um longo retrogosto suave. Pode ser apreciado com a maioria dos pratos de carne, tapas espanholas e uma grande variedade de queijos.

Mi Villa

Região: Espanha Uva: Tempranillo & Garnacha Aparência: Cor vermelho cereja brilhante com tons violetas. Aroma: No nariz, é simples e limpo, com aromas frutados intensos de amora, groselha e banana. Gosto: O vinho é fresco e vivo no paladar, muito agradável e longo, deixando memórias intensas de frutos vermelhos.

Phebus Cabernet Saunv

Região: Mendoza Uva: 100% Cabernet Sauvignon Cor vermelho rubi. Este Cabernet Sauvignon é fresco e crocante no nariz, com aromas agradáveis de groselha preta e um toque de menta. O paladar é rico com uma boa estrutura, taninos redondos e uma boa acidez. Uma ótima combinação para carnes grelhadas, receitas de pato e queijos maduros.

Tobia Rioja

Vinho tinto envelhecido durante 10 meses em barricas de carvalho francês. Região: Espanha Teor alcoólico: 14,7% vol Casta: 100% Tempranillo Temperatura de serviço: recomenda-se servir entre 16-18 °C. Biológico de cor vermelho cereja intenso com borda violeta, limpo e brilhante. Aroma intenso e elegante de fruta preta madura (ameixas) e frutos vermelhos (amoras e groselhas)

Uyrá

Região: Rianápolis - Goiás -Brasil Uva: Syrah Com muito orgulho, apresentamos o Uyrá Cerrado, Produzido na safra 2023, este vinho de colheita de inverno e dupla poda reflete toda a autenticidade do terroir único do Cerrado Brasileiro, traduzindo natureza, sabor e identidade em cada gole.

Cartuxa Colheita

Região: Alentejo, Portugal Uvas: Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira (12 meses em carvalhoo) Teor Alcoólico: 14% Temperatura de Serviço: 16 - 18°C Cartuxa Colheita é o rótulo que apresentou os vinhos alentejanos de qualidade para o brasileiro. O corte das típicas uvas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, com estágio em carvalho, é pura elegância. No nariz, traz notas frutadas conjugadas a toques de couro.

Azul De Ventozelo

Região : Portugal Uvas : Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca

Villa Rosa

Castas Tintas Portuguesas

Esporao Colheita

Regional; Alentejano

Marques Tejares

Regional; Espanha/Castilha

Bresesti Linha Histórica

Merlot, Tannat

Taça Vinho Tinto

Taça Vinho Branco

Chopp Heineken

Choopp Heineken criado em Amsterdã contém apenas três ingredientes principais: cevada, lúpulo e água. sem um choop lager Puro Malte

Chopp Amstel

Chopp Amstel Amstel é uma cerveja leve, fácil de beber, com presença suave do malte e lúpulo. Típica cerveja Holandesa no estilo premium american lager.

Chopp Blue Moon

Chopp Blue Moon aroma frutado e cítrico, com notas de laranja e levemente condimentado de semente de coentro e um sutil aroma de trigo. Autêntico Belgian Style Wheat Beer, com uma coloração dourada e aparência turva por ser não filtrado e muito cremoso. Um sabor cremoso e marcante. Ideal para quem aprecia uma chopp com personalidade e notas refrescantes.

Heineken 600ml

Eisenbahn Pilsen

EISENBAHN PILSEN 600 mL

Amstel 600ml

Sol Premium 600ml

Blue Moon

Lagunitas IPA

Cervejas Baden

Heineken Long Neck

Heineken 0.0 Alcool Long Neck

Sol Long Neck

Eisenbahn Long

Conhecida pela sua leveza e cor dourada, a eisenbahn pilsen é uma lager puro malte. marcada pelo equilíbrio entre o amargor e a doçura, é ideal para tomar bem gelada.

Eisenbahn Pilsen Unfiltered

Pilsen Unfiltered - Qualidade artesanal (álcool 4,8% vol). Refrescante e ao mesmo tempo fácil de beber. A nossa versão não filtrada da cerveja Pilsen, que é o detalhe que faz toda diferença no sabor.

Eisenbahn American Ipa

Eisenbahn Pale Ale

Amstel Long Neck

Praya Long Neck

Cerveja artesanal leve e refrescante, estilo Witbier, feita com ingredientes naturais e um toque especial de casca de laranja e coentro.

Amstel Ultra

Com 35% Menos Calorias Que Uma Cerveja Comum, Sem Glúten e Puro Malte. Equilíbrio Perfeito Entre Sabor e Leveza!

Amstel Ultra

Com 35% Menos Calorias Que Uma Cerveja Comum, Sem Glúten e Puro Malte. Equilíbrio Perfeito Entre Sabor e Leveza!

Tequila Maestro Dobel Diamante

É o resultado de uma mistura de tequilas envelhecidas e reposadas. Adquire o seu sabor e profundidade em carvalho branco da Europa de Leste com origem tostada. Seu timbre é resultado de dupla filtragem através de finos cristais e traz a assinatura do Maestro Tequilero. Maestro Tequilero Dobel Diamante

1800 Tequila Cristalino - (100% Agave ) On the Rocks

A 1800 Cristalino é envelhecida por 14 meses em barris de carvalho francês e 6 meses em barris de vinho do porto sendo filtrada posteriormente em carvão para retirada das notas mais amargas e cores absorvidas durante o envelhecimento. Cristalino é uma nova CATEGORIA de tequila, assim como temos tequilas: Silver - sem envelhecimento, Reposado – Envelhecida e Añejo – “super” envelhecidas, temos Cristalino – Silver na aparência e Añejo no sabor

1800 Tequila Silver (100% Agave )

1800 é uma Tequila 100% Agave e possui uma clareza excepcional, lisa, sedosa e saborosa.

Tequila Don Julio

Don Julio foi criada em 1942 e conquistou o México por ser excepcionalmente suave, com delicado sabor de carvalho e potente aroma. Esta tequila é produzida com 100% de agave azul, fermentado e depois destilado

1800 Tequila Reposado (100% Agave )

Combinação perfeita de Tequilas 100% Agave envelhecidas de 6 meses à 1 ano em barris de carvalho americano e francês. Seu excepcional sabor amadeirado, levemente doce, com notas de baunilha e laranja, proporciona uma experiência única em "shots". Lider Mundial na categoria Tequila Super-Premium.

Jose Cuervo Especial Silver

Jose Cuervo Especial Gold

Jose Cuervo Tradicional (100% Agave)

Johnnie Walker Blue Label

EDIÇÃO LIMITADA

Johnnie Walker Gold Reserve

Johnnie Walker Double Black

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Green Label

Buchanan's

Old Parr

Bulleit Bourbon

Jack Daniel's

Jack Daniel's Gentleman

Jack Daniel's Honey

Fireball

Whisky Singleton 12 Anos Dufftown 750 ml

O Whisky Singleton of Dufftown foi construído durante o reinado da rainha Victoria. E embora os métodos tradicionais, séculos de artesanato e fontes antigas de água permaneçam, Dufftown a mais suave das famílias de três pessoas está em uma missão para criar novos uísques escoceses Single Malt de sabor incrível que explodem com sabor.

Cîroc e Cîroc Flavours

Consultar Sabores com o Garçom.

Vodka Smirnoff

Keltel One

Jagermeister

Licor 43

Amarula

Licor 43 com Limão

Licor 43 Batido com Limão

Tanqueray

Campari

(dose)

Domecq

(dose)

Bananinha

Southern Comfort

Dose

Fernet Branca

Dose

Carpano Punt & Mes

Dose

Carpano Classico

Cachaça Capueira Ouro Freijó

Ouro Freijó: uma cachaça levemente amarga com aromas amadeirados, traz um sabor único bem brasileiro. (Dose)

Cachaça Capueira Prata

Prata: é uma cachaça descansada em toneis de inox que possui aroma de cana-de-açúcar com um retro gosto agradável, leve e marcante. (Dose)

Cachaça Capueira Blend 3 Madeiras

Blend 3 Madeiras: uma mistura que proporciona perfis sensoriais de diferentes madeiras: toneis de Pau Brasil, Carvalho Europeu e Freijó. A combinação de madeiras deixa a bebida um pouco mais seca, onde no paladar, é possível identificar notas de chocolate, especiarias e uma leve picância. Prêmios: está entre as 50 melhores Cachaças do Brasil, pela Cúpula da Cachaça, 2022. Medalha de Prata no 24º Spirits Selection – Concours Mondial de Bruxelles 2022

Johnnie Apple Sour

Gold label, suco de maçã, limão siciliano e albumina.

Trancoso

Sake, licor cointreau, pink lemonade, caldo de limao, xarope de hibisco, e espuma de hibisco com baunilha.

Brisa do Mar

Espumante, rose lillet, frutas vermelhas, xarope de pêssego, mix de flores.

Ice Gin

Um drink inusitado, que a apresentação ira surpreender você, leva gin Tanqueray sevilla, monin de cramberry, caldo de limão e pink limonade.

Antunes

licor 43, tequila Don Julio, abacaxi e limao siciliano

Maresias

Gin Gordons pink, Aperol, agua tonica, polpa de acerola, caldo de limao, xarope de toranja.

Abacaxi Sour

Whisky Jack Daniels, vinho tinto, suco de abacaxi, caldo de limao, xarope de acuar, espuma de cupuaçu.

Coroa Vermelha

Gin Tanqueray Royale, xarope de amora e jabuticaba e caldo de limao siciliano.

Saud Beach

Gin Tanqueray, pink lemonade, cordial de framboesa, caldo de limao, espuma de hibisco.

Don Julio Margarita

Acreditamos no poder e no sabor das raspas frescas para distinguir a margarita Don Julio® Blanco de todas as outras. Esta devoção picante leva este coquetel de margarita do meio-termo à obra-prima

Maré de Rosas

Gin Gordon's, Caldo de Limão Siciliano, Pink Limonade e Pitaya Rosa.

Don Julio Paloma

Tequila Don Julio Blanco, agua com gás, caldo de limão e o xarope de Toranja

Gin Tônica

Limão Siciliano Desidratado, Gin Tanqueray, Água Tônica e Zimbro.

Gin Tropical

Gin Tanqueray, energético e frutas.

Gin Passion

Maracujá, Caldo de Laranja, Schweppes, Tanqueray Sevilla

Seu Blonde

Blonde Pineapple: Johnnie Walker Blonde; Suco de abacaxi, suco de limão, refrigerante de limão e abacaxi Flambado. Blonde Citrus: Johnnie Walker Blonde; Soda limonada e fatia de laranja bahia. Blonde Tea; Johnnie Walker Blonde: Chá leão de pêssego, xarope de pêssedo, caldo de limão e deste de laranja bahia.

Negroni

Gin Tanqueray, Campari e Vermute Tinto.

Mourisco Aquarius

Gin Tanqueray, Pink Lemonade, Espuma de Hibisco Especial da Casa, Flor de Hibisco e Pedaços de Morango.

Fitzgerald

Gin Tanqueray, biter Angostura, xarope de açúcar, caldo de Limão siciliano

Moscow Mule

Escolha a Vodka Ketel One ou Ciroc!!! , Limão e Espuma de Gengibre..

Smirnoff Mule

Vodka Smirnoff, caldo de liamo, xarope de açúcar e Espuma de Gengibre.

Caipifrutas

Destilado + fruta ( Morango, Kiwi, Limão, Frutas Vermelhas , Abacaxi

Aperol Spritz

Aperol, Água com Gás, Espumante e Laranja.

Cuervo Margarita

Escolha a Sua Margarita Tradicional ou Blue. Tequila Jose Cuervo Especial Silver, Licor de Laranja, Limao, gelo e borda de Sal.

Cajazinha Aquarius

Fiu-Fiu cajazinha, polpa de cajá, Água com Gás, xarope de açúcar

Carajillo 43

Licor 43 e Cafe.

Mini Beer

Licor 43 com Espuma de Chantilly

Cuervo Muletta

Tequila Jose Cuervo Especial Silver, Suco de Limão e Espuma de Gengibre.

Cuervo Paloma

Tequila Jose Cuervo Especial Silver, Agua com gás e xarope de Toranja.

Pequii Du Goiás

Gin Tanqueray, creme de Pequi, Maracuja, abacaxi e Licor de Flor de sabugueiro.

Cozumel e Preparo de Cozumel

Cozumel preparado com cerveja Amstel

1800 Tequila Paloma

1800 Tequila Silver, Xarope de Toranja e Agua com Gás.

Penicillin

whisky jhonnie walker black label, gengibre, xarope de mel e suco de limao siciliano.

Tamarindo Fizz

Drink que leva soda artesanal de tamarindo que trás a refrescância e acidez, com vodka ketel One

Aquarius Mule

Uma releitura do clássico, a nossa receita leva, vodka Ketel One, curaçau blue, monin de maracujá, limão e espuma de gengibre

Coco Bongo

Um drink, que combina a potência do whisky escocês e a refrescância do coco e do abacaxi, whisky Old parr, xarope artesanal de coco e baunilha e suco de abacaxi, tudo isso equilibrado e clarificado com a técnica de milk punch.

Condesa

Um Drink refrescante, que leva purê de mirtilo, gin Tanqueray e espumante Brut

Pina Descolada

Releitura, que leva suco de abacaxi, xarope de coco e baunilha artesanal, Laranja, Cachaça prata e Rum bacardi.

Pôr do Sol

Para quem gosta de um aroma e sabor floral e frutado, é uma ótima pedida, Aperol, Ketel One, Flor de sabugueiro e espuma de cupuaçu.

Urucum

Combinação do whiskey Jack Daniel’s e Campari que irá surpreender seu paladar, Jack Daniel’s, Campari, xarope artesanal de hibisco e espuma de cupuaçu.

Garibalde

Campari e Suco de Laranja

Campari Tônica

Campari e Água Tônica.

Ventos de Berlim

Melão Spritz

Aperol, Gin Tanqueray e Red Bull De Maracujá e Melão.

POMELO GIN

gin tanqueray, Red Bull Pomelo Sugar Free

Jeri

Kiwi, Maçã Verde e Refrigerante Citrus. Sem Álcool.

Arraial

Morango, Amora, Framboesa e Água com Gás. Sem Álcool.

Soda Italiana

Xarope, Água com Gás e Gelo. Sabores: - Morango - Cranberry -Maçã verde -Amora -Curaçau -Grenadine -Maracuja -PÊssego -Toranja

Bloody Berry

Xarope de Morango , Xarope de Toranja ,Agua com Gás , Gelo.

Coco Mambo

Drink zero álcool, mas que não deixa a desejar na complexidade, com um xarope artesanal de coco e baunilha, Monin de agave, agua com gás, e uma farofa de coco.

Doce Encontro

pink lemonade, cordial de framboesa, caldo de limao, espuma de hibisco.

Sucos Aquarius

Copo de 400ml. - Frutas Vermelhas - Abacaxi com Banana Laranja com morango - Maça Verde cm Agua de Coco - Abacaxi com Agua de Coco -Acerola - Morango e Mamão - Morango - Detox 02 Água de Coco com Cenoura e Maçã -Abacaxi -Cupuaçu e Banana -Açai com Morango -Cupuaçu com Morango Acerola/laranja Acerola/morango Caju -Morango com Maracujá -Morango com Banana

Sucos de Polpas

Copo de 400ml. - MORANGO - LARANJA - CAJU - TAMARINDO - MARACUJÁ - MANGA - CAJÁ - GRAVIOLA -ABACAXI C/ HORTELA -LARANJA C/MORANGO -LIMÃO -Abacaxi -Cupuaçu -Goiaba -Uva

Refrigerantes

KS 290 -Coca ks -Coca Ks zero - Soda - Schweppes -Guarana Zero

Água Tônica

Lata 350ml

H2OH

500ml

Água de Coco da Fruta

Copo 500ml

Energéticos Red Bull

Lata 250ml - Original - Tropical - Melancia - Coco - Sugar Free

Água

350 ml

Cremes

Copo de 500ml. - Morango - Cupuaçu - Uva - Acerola - Abacaxi - Açaí - Caju - Maracuja - Manga - Cajá - Graviola -Mamão -Açai,com Banana -Açai com Morango -Goiaba Morango com Mamão -Acerola -Abacaxi -Cajá -Graviola

Gin Tônica

Limão Siciliano Desidratado, (Gin Gordon´s, agua tonica) e Zimbro.

Gin tropical

*Gin tropical (Gin Gordon´s, Energetico tropical)

Aquarius Mule

Uma releitura do clássico, a nossa receita leva, vodka Ketel One, curaçau blue, monin de maracujá, limão e espuma de gengibre

Chopp Heineken

Chopp Amstel

Disco de Carne Aquarius

Receita tradicional de família, criada há mais de 25 anos pela Dona Iliana, mãe dos proprietários. A receita leva bacon em cubos, tempero especial e recheio de queijo.

Pastelzinho Aquarius (6 unidades)

Passe para o lado e escolha; Nos sabores de; Pastel de Carne Pastel de Queijo

Croqueta de Pernil

Croqueta de pernil, marinada com vinho branco e ervas frescas, saborosa, suculenta. Acompanhada com presunto parma e geleia de pimenta

Arancini

Prato participante do festival Bar em Bar 2021! Magnífico Bolinho de risoto recheado com carne seca e Mozarela.

Queridinhos Aquarius

Risole Sertanejo 03 und - Croqueta de Cupim 02 und - Disco de Carne 03 und- Torresminho.

Três Corações

Espresso Vibrante

A Lei nº 13.419,

As gorjetas e as alterações promovidas pela Lei nº 13.419